【羅宋湯 2.0 更新版系統通知】
這幾天突然又想要喝一下羅宋湯，歡天喜地把料買回家後，發現家裡的番茄糊罐頭用完惹，忙碌的主婦沒有時間心慌，定神一想，發現上次做羅宋湯時加了番茄糊之後，雖然會讓番茄味變得很濃郁，但相對也會帶來蠻強的酸味，需要靠不少番茄醬的甜去補到一個平衡，不如這次我直接省略番茄糊，讓湯頭清甜一些，好像會美賣。
然後我還記得，上次用兩條牛肋條，備料時覺得滿滿一碗蠻多，但實際上吃起來時覺得不太夠，這次把量增加到四條，共 400 g，其他蔬菜的量就是隨意增減，結果這次煮出來的羅宋湯更好喝耶，決定跟粉絲們發佈一個更新版，請羅宋湯的愛好者有空按一下同步。
6 人份羅宋湯所需食材如下
1. 牛肋條 400g，切丁備用
2. 洋蔥一顆，切塊備用
3. 牛番茄 4 顆，切塊備用
4. 西洋芹一條，用削皮刀削掉表層粗纖維後，切段備用
5. 馬鈴薯一個，削皮切小塊備用
6. 紅蘿蔔一條，削皮切小塊備用
7. 適量高麗菜
8. 番茄醬 150ml
9. 月桂葉三片
10. 水 2000ml
作法如下
1. 熱鍋後加些許油，將洋蔥炒至周邊微焦黃
2. 加入牛肋條，炒至表層熟
3. 加入番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、西洋芹，把料稍微拌炒均勻
4. 加入高麗菜，生高麗菜很佔空間，看起來很多但煮軟之後就會消風，可以大略放到鍋子的 8 分滿
5. 加入 2000ml 水及月桂葉，水滾後蓋上鍋蓋，以小火慢燉一小時
6. 最後加入 150ml 番茄醬，並且用適量鹽及胡椒調味，即完成
林姓主婦如果重做自己食譜的菜，都會驗證一下當時寫的配方，假使像這次有發現更好吃的作法，會跟粉絲簡單公告，請舊雨新知繼續多多支持嘿。
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